焦作这家企业，为何能改变苏打水品类成长逻辑？

在中国饮料行业的版图中，苏打水始终是一个(yígè)充满想象力的赛道。 当其他品牌还在以“解渴”为卖点时，焦作明仁天然(tiānrán)药物有限责任公司（以下简称“明仁药业”）旗下的名仁(míngrén)苏打水，却以药企基因、场景(chǎngjǐng)革命和行业标准制定者的身份，改写了这一品类的成长逻辑。 从一瓶水到(shuǐdào)一座城的共生，从区域品牌到全国领军，名仁(míngrén)苏打水用20年时间，不仅完成了品类的开创与升级，更以科技创新和产业担当，为中国苏打水行业树立了高质量发展(fāzhǎn)的标杆。 标准与集群：从行业破局者到团标(tuánbiāo)制定者 苏打水(sūdáshuǐ)产业属于大健康行业，发展前景广阔，但中国(zhōngguó)苏打水行业曾长期处于无序竞争状态。 2016年10月(yuè)实施的(de)(de)《“健康中国2030”规划纲要》中，宣告到2030年，我国健康服务业总(zǒng)规模将达到(dádào)16万亿。艾瑞咨询发布的《2022年中国大健康产业研究报告》显示，2022年中国大健康市场规模已突破10万亿元(wànyìyuán)，预计未来五年将保持年均10%以上的增速。而2023年的数据显示，全球苏打水市场，欧洲(ōuzhōu)国家苏打水产量占比54.1%，美国占13.2%，而中国苏打水产量占比仅为7.2%，发展空间广阔。 而早在2017年(nián)，明仁药业(yàoyè)就主导制定《饮用天然苏打水》团体标准；2018年牵头起草《无汽苏打水饮料》团体标准，填补(tiánbǔ)品类规范空白，并推动团体标准法律地位的确认。 这些标准不仅明确了(le)水源地、生产工艺和pH值范围，更将“医药级水质”“弱碱(ruòjiǎn)性功能”等核心指标写入行业规范，引领(yǐnlǐng)品类向专业化、功能化转型。 在产业集群布局(bùjú)上，明仁(míngrén)药业以焦作总部为核心(héxīn)，联动黑龙江五大连池天然苏打水基地、扬州无汽基地、修武高端水基地，形成“四位一体”的产能矩阵。 30条饮品线与12条固体线协同发力，年产能突破40亿瓶，构筑起覆盖原料、生产、研发的(de)全产业链壁垒。这一(zhèyī)布局不仅支撑了名仁的市场扩张(kuòzhāng)，更带动(dàidòng)河南形成从怀药种植到功能饮料、从药品生产到数字物流的大健康产业链。 名仁的(de)行业影响力不止于商业层面。自2021年起，名仁成立“苏打水健康研究院”，每年发布行业报告，推动健康饮水理念(lǐniàn)普及。研究院汇聚医学、营养学专家，从科学角度论证苏打水在调节尿酸(niàosuān)、缓解胃酸过多(wèisuānguòduō)等场景(chǎngjǐng)的功能，并将研究成果反哺产品研发。这种“产学研用”一体化模式，使名仁从产品制造商升级为品类定义者。 创新引擎：技术驱动下(xià)的品类矩阵 名仁的品类创新始终(shǐzhōng)围绕“健康”展开。从2008年首款无汽苏打水上市，到2025年形成(xíngchéng)“经典无汽+果味气泡+轻功能型”的立体矩阵，其产品迭代始终领先行业(hángyè)半步。经典款以(kuǎnyǐ)无糖、无汽、弱碱性满足商务场景；果味气泡水以0糖0卡切入年轻市场。 技术突破是产品创新的(de)基石。名仁拥有130余项专利，其(qí)中23项专为苏打水健康(jiànkāng)功能研发。其首创的“pH精准调控技术”，通过离子交换(lízijiāohuàn)和膜过滤工艺，确保(quèbǎo)矿物质保留率超95%。这些创新不仅夯实了名仁的科技护城河，更推动苏打水从“饮料”向“功能型健康饮品”进化。 在智能制造领域，名仁的(de)数字化布局堪称行业典范。其打造(dǎzào)的智能工厂，以物联网(liánwǎng)技术实现从订单到生产的全流程自动化：生产线实时采集pH值、灌装压力等300余项(yúxiàng)数据，通过AI算法动态调整工艺参数；仓储物流系统接入区块链溯源平台，实现“一瓶一码”全程追踪(zhuīzōng)。2024年，公司上线全产业链大数据系统，可精准(jīngzhǔn)预测区域消费趋势，将库存周转率提升至行业平均水平的2倍。 如今，名仁苏打水的价值早已超越一瓶水的物理边界。它用20年时间，完成从区域(qūyù)品牌到(dào)行业(hángyè)标杆的跨越，以标准制定、场景革命和科技创新，重塑了苏打水的品类价值。 （本文来源：日照新闻网。本网(běnwǎng)转发此文章，旨在为读者(dúzhě)提供更多信息资讯，所涉内容不构成投资、消费建议。对文章事实有疑问，请与有关方(fāng)核实或与本网联系。文章观点非本网观点，仅供读者参考。）