大量福寿螺！福州又出现了！寄生虫多达6000条！千万别碰、别吃！

本文转自【海峡都市报(dūshìbào)】； 市民林先生在智慧海都(hǎidōu)平台反映 在福州(fúzhōu)周边的田间地头 因(yīn)福寿螺和田螺外形相似 记者来到位于福清的(de)(de)一处农田区域，看到稻田边(biān)、沟渠壁以及水稻茎秆上，布满了一团团粉红色的卵块，仔细查看，大小不一的福寿螺密密麻麻地吸附在各处。 “之前只觉得这些螺数量(shùliàng)多，也没太在意，后来听人说(shuō)福寿螺不能吃，才开始担心。”正在田间劳作的李依伯说，由于分不清福寿螺和田螺，现在(xiànzài)看到螺类都不敢轻易触碰。 夏季正是福寿螺的繁衍(fányǎn)高峰期 福寿螺是外来(wàilái)入侵物种 一年可产卵20~40次(cì) 福建省(fújiànshěng)第三人民医院治未病科(bìngkē)营养师陈慧云介绍，福寿螺与田螺外观与习性大不同。 从外形看，福寿螺体型可达田螺3~5倍，外壳呈(chéng)黄褐色(huánghèsè)，螺盖扁，螺尾平、短，螺口宽大；田螺外壳较(jiào)坚硬且呈青褐色，螺盖圆，螺尾尖、长。 繁殖(fánzhí)特征上，福寿螺会在(zài)水面以上的植物茎秆、石头上产下粉红色卵块，田螺卵则包裹于透明胶质中，多沉于水底。 福寿螺是广州管圆线虫的主要中间宿主，一只福寿螺体内(tǐnèi)寄生虫数多达6000条以上。若烹饪时未(shíwèi)彻底(chèdǐ)加热（建议需(xū)100℃持续15分钟以上），食用后可能引发脑膜炎，出现剧烈(jùliè)头痛、发热、呕吐等症状，严重者可致瘫痪甚至死亡。相较之下，田螺若充分烹煮，寄生虫风险较低。 陈医生表示(biǎoshì)，二者可通过三招快速辨别： 看大小与颜色：大个头、黄褐色(huánghèsè)外壳为福寿螺；小巧、青褐色的是田螺(tiánluó)。 查螺尾形态：福寿螺(fúshòuluó)螺尾平短(duǎn)，螺尾螺旋部呈短圆锥形；田螺螺尾尖长，整个身体呈圆锥形。 找粉色卵块：发现(fāxiàn)水边植物或(huò)石头上附着粉红色卵团，即可确认存在福寿螺。 不建议自行在野外采集螺类(luólèi)食用 购买时选择正规渠道(zhèngguīqúdào) 烹饪时务必高温煮透(tòu) N海都全媒体记者 林涓 白彩惠/文(wén)