太原市消协提醒 买粽子最好“边看边闻”

　　麦浪千层、机器(jīqì)轰鸣

　　又(yòu)是一年夏收时

　　关中平原一派(yīpài)忙碌景象

　　收割机穿梭(chuānsuō)田间

　　金黄(jīnhuáng)的麦子被卷入收割机

　　经过(jīngguò)脱粒、筛选

　　麦粒源源不断地流入(liúrù)车厢……

　　夏日的关中(zhōng)平原，微风拂过，麦浪滚滚，一片金黄，麦穗在阳光(yángguāng)下摇曳，空气中弥漫着小麦成熟的气息。夏收是龙口夺粮，农民要在短时间内抢收抢种，这一时间也是北方农民一年劳作中最辛苦(xīnkǔ)、最关键的时间。

　　>>今年(jīnnián)夏收比往年提前了几天

　　清晨，当第一缕阳光洒在田野上，关中平原便(biàn)热闹起来。公路上，联合收割机轰鸣(hōngmíng)而过，它们像金色麦浪中的(de)钢铁巨兽，是夏收的主力军。在这片希望的田野上，农民们也开始忙碌起来，他们有的检查农具(nóngjù)，有的整理粮袋，每个人都为即将到来的收获做好准备。

　　5月26日中午，西安市临潼区新丰街道办席家村52岁的席师傅和75岁的母亲来到位于渭河河滩的麦田，等候着(zhe)在(zài)一旁正在作业的大型联合收割机，它们在田间穿梭自如，发出低沉而有力的轰鸣声。金黄的麦子被卷入收割机，经过脱粒、筛选(shāixuǎn)，麦粒便源源不断地流入车厢(chēxiāng)。农民们跟在收割机后面，不时用手(yòngshǒu)捧起麦粒，感受着一年辛勤劳作的成果，或者用镰刀(liándāo)将收割机割不到的田边地头的零散麦子割一下，也算是重拾一下“割麦子”的记忆(jìyì)。

　　正在地里看着收割机收麦子(màizi)的70多岁王科对记者说(shuō)：“关中平原往年(wǎngnián)夏收六月初从潼关开始，由东向西，今年由于天旱，比往年提前了几天。”问及收成？他说：“持续的干旱，收成肯定受影响。”

　　收割机把席(bǎxí)师傅家的3亩地收割完后，他扫码付了150元的收割机费，拉麦子每亩20元。他的母亲(mǔqīn)拿着镰刀和(hé)口袋，猫着腰在地里捡拾收割机遗漏的麦子。

　　靳师傅和妻子一起经营收割机8年(nián)了，他说：“今年收成不好，收割机收割麦子每亩地收费(shōufèi)50元，去年每亩收70元。河滩里的小片地，收割机进去后，掉头困难，严重影响(yǐngxiǎng)收割速度。”

　　>>夏收彻底迎来机械化时代(shídài)

　　改革开放以来，在(zài)党的乡村振兴和富民政策指引下，农业生产方式(shēngchǎnfāngshì)的机械化程度大幅度提高，让夏收彻底告别了人割、肩扛、架子车拉的旧模式，进入了农业生产现代化的崭新(zhǎnxīn)时代(shídài)——田野里热浪滚滚，人机穿梭。

　　随着农业机械化的发展，夏收工作变得高效。在过去，夏收可是一场艰苦的“战斗”，得持续半个月时间。那时，人们用镰刀收割麦子(màizi)，弯腰驼背，一镰一镰地割，腰酸背痛。割完后，还要(háiyào)用架子车或马车将麦子运到麦场，接着是碾场、扬场等繁琐(fánsuǒ)工序。遇到下雨天，更是让人着急，生怕麦子淋雨发芽。现在(xiànzài)，联合收割机一次性完成(wánchéng)收割、脱粒，大大缩短了夏收时间，减轻了农民(nóngmín)的劳动强度。

　　不少上(shàng)了年纪的老人站在麦田边，对机械化的高效发出感慨：“真快啊(a)！现在收麦子2个小时搞定，以前都要十几天。”

　　除了感慨，席师傅75岁的母亲对以前收麦的场景难以忘怀：晒麦场上，金黄的麦子被摊成(tānchéng)厚厚的一层(yīcéng)，在(zài)阳光下晾晒(liàngshài)。农民们不时用木耙翻动麦子，让它们均匀受热(shòurè)。午后，微风拂过，人们开始扬场。扬起的麦粒在空中(zhōng)划过一道道金色(jīnsè)的弧线，麦糠则随风飘散，留下的是颗粒饱满的粮食…… 傍晚(bàngwǎn)，夕阳的余晖洒在田野上，给整个关中平原披上了一层金色的纱衣。忙碌了一天的人们带着疲惫回家，村庄里升起袅袅炊烟。此时，空气中弥漫着饭菜的香气，与麦香交织在一起。

　　如今，关中平原、渭河两岸，各种农业机械——小麦收割机、麦秆打包机、旋耕机、播种机以及(yǐjí)运输车辆(chēliàng)等，在丰收的麦田(màitián)里大显身手。

　　在关中这片古老的土地上，夏收这场农事活动发生了翻天覆地的变化；从古至今，关中平原的人们依靠着这片土地繁衍生息(fányǎnshēngxī)，对土地有着深厚的感情。每一次的收获与播种(bōzhǒng)，都承载着农民对生活的希望(xīwàng)和对未来的憧憬。 华商报大风新闻记者 陈团结(tuánjié) 摄影师 李军 文(wén)/图